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Abertas as inscrições do Estadual Catarinense!

Bom dia! Passando para lembrar a todos que à partir de hoje estão abertas as inscrições para o IV Concurso Estadual de Cervejas Caseiras da ACervA Catarinense! Se você gostaria de inscrever seus hidroméis para o concurso a hora é agora, não deixe para depois!

Este é o link para a realização das inscriçoes: http://www.acervacatarinense.com.br/bcoem

Leia e releia o regulamento para evitar surpresas!

Prepare seu melhor hidromel e boa sorte!

Mazer Cup – início das incrições!

Mazer Cup web site!

Mazer Cup!

Olá a todos! Seguimos com mais uma notícia para as pessoas que querem ter seus hidroméis competindo contra os melhores do mundo! Desde ontem, 12/01, estão abertas as incrições para a Mazer Cup 2015. Nesta competições são aceitas inscrições de qualquer lugar do mundo, existem categorias para produtores caseiros e para produtores comerciais (que fora do Brasil são muitos), e a elite do mundo do hidromel como juízes. É seguramente a melhor oportunidade para avaliar seus hidroméis.

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Curso em BH – Viagem muito boa e turma super dedicada!

Capa-Curso-BHOlá pessoal, depois de uma longa pausa no blog, devido as preparações do material para o curso, estou de volta. E para aproveitar o retorno e o motivo da pausa, publico para vocês algumas fotos da primeira turma do curso de hidromel artesanal. O curso aconteceu no dia 25/10 em Belo Horizonte e a turma estava muito motivada e foi super participativa, aprendemos muito e demos algumas risadas. Além do que a capital mineira é um grande charme. Adorei conhecer muitas pessoas com as quais eu só tinha contato via internet e espero sinceramente voltar para BH nem que seja para tomar uns hidroméis com o pessoal e visitar o Rima dos Sabores (restaurante fantástico)!

Aproveitando, agradeço imensamente ao Bento do Lamas Brew Shop – BH (R. Conde de Linhares, 674, Cidade Jardim, (31) 3654-9982) por toda a ajuda antes e durante o curso. Agradeço também a deliciosa recepção do Juliano do Rima dos Sabores (Rua Esmeralda, 522 – Prado, (31) 3243-7120), lugar com os pratos mais criativos que já vi.

Seguem algumas fotos do curso:

Aprender a abrir a garrafa faz parte também!

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Galera atenciosa!

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IMG_6485 Aprender a sacar a rolha faz parte!

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Bento, o capitão do Lamas Brew Shop BH

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Eu com o Victor!


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Curso de produção de hidromel.

Curso HM

O curso foi desenhado para quem não tem nenhuma experiência e para aqueles que já produzem mas querem avançar alguns degraus na sua produção. Seguindo o que será ensinado no curso você terá condições de fazer hidromel de maneira correta e com menor margem par erros! Participe!

Podemos abrir mais turmas caso tenhamos interessados pessoal. Não deixe de entrar em contato: felipe@pompeiahidromeis.com.

III Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa – Hidromel na lista!

Marca-AcervA-PR_site2Olá caros hidromeleiros. E os concursos com participação de hidromel não param! Nos dias 24 e 25 de outubro, será realizado o III Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa. Serão aceitos todos os 23 estilos de cerveja e os todos os estilos de hidromel, contidos nas Diretrizes de Estilos do BJCP.

Qualquer cervejeiro caseiro membro da ACervA-PR, com a anuidade em dia, poderá enviar até 03 amostras, entre cervejas e hidroméis. A Festa de Premiação acontecerá no dia 25 de outubro.

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Inscrições abertas para o Concurso da ACervA Catarinense!

Inscrições abertas para o Concurso da ACervA Catarinense! 

Abertas à partir de hoje as inscrições para o III Concurso Estadual de Cervejas Caseiras. Lembro a todos que temos também a categoria 26C liberada para inscrição nesse concurso. Então se tiver um hidromel que se encaixa na categoria aproveita para inscrevê-lo e quem sabe levar a melhor qualificação!

Tem dúvidas sobre como se increver: Acesse Aqui

Mais sobre a categoria de hidromel aberta para esse concurso: Acesse Aqui

Abraço e boa sorte a todos!

 

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